ЛОПИ „КОХАНИЙ”

Вироби з листкового тіста

500-700 гр. муки (в залежності від розміру тепші)
2 яйця
200 гр. масла
200 гр. цукру
Це все замісити на сметані або кефірі, додати 1 порошок для печива і поділити на 3 частини.

КАЛАЧ "СИНУЛЯ"

Вироби з бездріжджового тіста

500 гр. муки
2 ст. ложки жиру
250 гр. цукру
1 порошок для печива
4 жовтки
Це все замісити на сметані або кефірі і поділити на 2 частини.

БІЛОЧКА

Вироби з бездріжджового тіста

250 гр. муки
250 гр. цукру
250 гр. масла
4 жовтки
1 порошок для печива
Це все замісити на сметані і поділити на 2 частини.

ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ "ТЕЩА ТА СВЕКРУХА"

Вироби з бездріжджового тіста

І. 3 жовтки
170 гр. цукру
Це добре виколотити, щоб не було відчутно цукор.
Додати 3 ст. ложки води
2 ст. ложки какао
70 гр. муки

Окремо взяти:
ІІ. 3 білки і збити гоп, потім додати його до частини І. і легенько перемішати.

ПРАЗЬКИЙ ТОРТ

Вироби з листкового тіста

2 банки згущонного молока
4 яйця
2 банки муки (маються на увазі банки зі згущонки)
3 ст. ложки какао
2 ст. ложки соди або 1 порошок для печива
1 ст. ложки оцту
Всю цю суміш добре перемішати і поділити на 4 частини.
Кожну частину пекти окремо.

МАМИН СИРНИК

Вироби з бездріжджового тіста

500 гр. муки
1 пачку масла
1 яйце
1 порошок для печива
200 гр. цукру
Цю суміш добре руками перетерти, а потім замісити на сметані і поділити на 2 частини.

Начинка:
300-400 гр. сиру
1-3 яйця
5 ст. ложок цукру

ГОРІШКИ

Вироби з бездріжджового тіста

500 гр. муки
150 гр. масла
100 гр. цукру
1 яйце
2 ст. ложки сметании
1 порошок для печива. Замісити добре, щоб тісто було тверде.